Alta

售價 : $1,100

• Winery : Thymiopoulos Vineyards

• Vintage : 2018

• 品種 : 100% Xinomavro

• 酒色 : Red

• ​陳年時間 : 8個月法國橡木桶

• Appellation : PDO Naoussa

• Alcohol : 12.5%

• Bottle : 750ml

Alta是「高」的意思。

來自 Naoussa產區地勢較高(650m)的葡萄園，日夜溫差大，莊主選擇以不灌溉與有機栽種讓葡萄藤努力適應氣候的變化，採收的果實風味也特別集中，18天的原生酵母發酵與 8個月的法國橡木桶陳年呈現了經典 Xinomavro的深色水果香氣與草本氣息，而口中細緻的單寧更帶出了高海拔葡萄園風味上的輕柔優雅。