Santorini 聖托里尼

售價 : $1,500

聖托里尼島上的經典之作

  • Winery : Domaine Sigalas

  • Vintage : 2020

  • 品種 : 100% Assyrtiko

  • 酒色 : White

  • Appellation : PDO Santorini

  • Alcohol : 14.8%

  • Bottle : 750ml

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Santorini 是酒名亦是地名,為莊園中代表性的酒款。

輕搖酒杯即有撲鼻而來的柑橘、檸檬與白花香氣,淡檸檬色的酒液入口後跳出令舌尖為之一亮的酸度與鮮明的礦石感,純粹素淨中綻放出海潮在炙熱陽光下蒸散出的絲絲鹹鮮氣息,餘韻悠長有力;經陳放後香氣轉化為更集中,呈現另一番深沉韻味,是經典 Assyrtiko 與聖托里尼島的最佳風土呈現。

適合單獨啜飲,亦能與各式帶殼海味完美融合。

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