Negoska

• Winery : Domaine Tatsis

• Vintage : 2014

• 品種 : 100% Negoska 

• 酒色 : Red​

• ​陳年時間 : 12個月

• Appellation : PGI Macedonia

• Alcohol : 13.5%

• Bottle : 750ml

 

產量極小的希臘北部原生品種 Negoska，很少被拿來單獨釀造，通常與同為北部的紅葡萄品種-Xinomavro混釀；Negoska 有著深色汁液與豐富的果香，雖不是北希臘紅葡萄品種的男主角，但稱它為最佳男配角一點也不為過。

Tatsis 兄弟相信透過好的方式也能讓男配角綻放出它獨特的風采；以有機栽種及自然動力法，野生酵母發酵，裝瓶前未過濾，以最小干預來呈現 Negoska 自然的樣貌。

有著紅色水果、梅子、櫻桃、蔓越莓果乾、香草、仙楂、丁香等深沉的香氣，酸度及單寧中等，尾韻悠長；適合搭配各式燒烤肉類。

喜愛舊世界葡萄酒風格的你，一定不能錯過。