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Old Roots Xinomavro
售價 : $1,880
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Winery : Domaine Tatsis
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Vintage : 2017
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品種 : 100% Xinomavro
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酒色 : Red
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陳年時間 : 12個月 (二次桶)
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Appellation : PGI Macedonia
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Alcohol : 14%
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Bottle : 750ml
Xinomavro 這個字在希臘文代表了”黑” ”酸”的意思,因為它的高酸度和淺色酒體,因此也被稱為希臘的 Nebbiolo,也代表了它適合陳年的潛力。
Tatsis 以有機及自然動力法培育此區最古老的Xinomavro,野生酵母、未過濾、極低的二氧化硫(發酵中自然產生);蔓越莓、酸櫻桃、草莓和櫻桃的香氣從杯中散發出來,喝一口,番茄醬、甘草、苦巧克力和可可與丁香和肉桂混合在一起,緩緩地從口中散去。
禁止酒駕 酒後不開車 安全有保障
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